O relatório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) indica que cerca de 61,3 milhões de brasileiros enfrentam situações de insegurança alimentar e nutritiva em 2022. Em outras palavras, quase 30% da população brasileira encara a realidade da fome, sendo que 7% não realiza nenhuma refeição por dias consecutivos.
As crises políticas e socioeconômicas locais ou mundiais, bem como catástrofes ambientais e mudanças climáticas, agravam o cenário de desigualdade de acesso à alimentação adequada. Assim surge o questionamento: como solucionar essa triste realidade?
O que é insegurança alimentar e nutricional?
A insegurança alimentar e nutricional trata-se da dificuldade populacional em obter acesso pleno e constante a alimentos nutritivos necessários à saúde. Tal alimentação inadequada é decorrente de obstáculos geográficos, sociais e principalmente econômicos, sendo um forte indicador da pobreza local. Dessa forma, o monitoramento do grau de inacessibilidade à alimentação nutritiva, realizado pelas organizações de saúde locais e internacionais, é de extrema importância para a elaboração de políticas públicas de combate à pobreza.
Quais os tipos de insegurança alimentar e nutricional?
Os tipos de insegurança alimentar e nutricional são definidos conforme o grau de inacessibilidade à alimentação adequada:
- Insegurança leve: situações esporádicas em que há risco de faltar alimentos.
- Insegurança moderada: o risco de privação alimentar ocorre de maneira mais frequente, havendo uma notória redução na quantidade e qualidade dos alimentos adquiridos.
- Insegurança severa: situações crônicas de severa privação alimentar em que os indivíduos não se alimentam por vários dias.
Vale ressaltar que a privação alimentar e nutricional sempre leva ao adoecimento do organismo. Ou seja, a insegurança alimentar trata-se de um grave problema de saúde pública.
Quais as causas da insegurança alimentar e nutricional?
Conforme mencionado acima, a falta de acesso à alimentação adequada é uma ocorrência multifatorial, sendo historicamente produto da crise em diversos setores:
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Crises sócio-econômicas:
Consequências de crises econômicas, a inflação e a alta taxa de desemprego reduzem drasticamente o poder de compra de uma população. Comunidades mais empobrecidas passam a adquirir quantidades menores de alimentos, havendo maiores possibilidades de carência nutritiva. Portanto, grandes desigualdades sócio-econômicas agravam e perpetuam a existência de pobreza extrema regional.
No contexto das fortes crises econômicas, é extremamente relevante ressaltar que a pandemia do COVID-19 agravou a situação de insegurança alimentar em níveis mundiais. A fome virou realidade para milhões de famílias por conta das altas taxas de desemprego, bem como do falecimento dos indivíduos que proviam a renda familiar. Além do mais, a dificuldade de abastecimento durante os períodos de quarentena, associada à alta inflação, fez com que muitas famílias não obtivessem a quantidade mínima de alimentação para seu sustento.
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Crises políticas:
Guerras e embates políticos violentos tradicionalmente levam a um comprometimento da qualidade de vida da população em sua totalidade. A suspensão das fontes de renda, o baixo abastecimento de alimentos e a dificuldade de locomoção nas áreas urbanas originam quadros severos de insegurança alimentar e nutritiva.
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Isolamento geográfico:
Determinadas comunidades residem em locais afastados de complicado acesso físico. Assim sendo, existe uma consequente dificuldade no abastecimento de alimentos, medicação, produtos de higiene e diversos outros materiais.
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Deficiência de políticas públicas:
O olhar atento às necessidades da população deveria ser premissa básica de qualquer governo. No entanto, sabemos que em muitas regiões há uma enorme deficiência de políticas públicas de combate à pobreza, como reflexo das crises sócio-políticas e econômicas.
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Catástrofes ambientais:
Eventos como furacões, tempestades e deslizamentos originam severas crises humanitárias nas populações locais. A destruição das moradias, aliada à dificuldade de locomoção para abastecimento, faz com que muitos indivíduos fiquem completamente desamparados e em situação de privação alimentar.
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Mudanças climáticas:
A escassez de alimentos pode ocorrer devido às mudanças climáticas globais. Por exemplo, a falta de chuvas pode comprometer seriamente as lavouras. Assim, a oferta de determinados alimentos é reduzida, resultando nos preços inacessíveis a grande parte da população.
Como resolver o problema da insegurança alimentar e nutricional?
A fome é um problema estrutural, decorrente de modelos políticos e econômicos fundamentados na desigualdade. Portanto, as medidas para se solucionar os altos níveis de insegurança alimentar devem possuir caráter tanto emergencial quanto de longo prazo, para haver a construção de sociedades mais justas e igualitárias.
Não há maneira simples de erradicar a fome, uma vez que são necessárias profundas alterações na estrutura econômica, política, de saúde e até mesmo na educação. Afinal, o livre acesso a alimentos de qualidade é garantido quando a população também possui saúde, moradia e educação fortes o suficiente para que alternativas aos subempregos sejam frequentes.
Garantir valores adequados de salário mínimo, fortalecer os direitos trabalhistas, bem como elaborar políticas públicas de combate à pobreza são medidas governamentais essenciais para que ocorra a redução da insegurança alimentar no país.
No entanto, a população também pode se envolver na luta contra a fome, sem retirar a responsabilidade do Estado em garantir os direitos básicos à alimentação adequada. Nesse contexto, as redes de voluntariado são uma excelente estratégia de engajamento da população para amparar os mais necessitados.
A ONG NAAÇÃO atua na linha de frente das crises humanitárias, realizando projetos de acolhimento das populações necessitadas. Um dos projetos de apoio social mais robusto que temos é a rede Amparo NAAÇÃO que provê doações de itens de necessidade básica, bem como apoio psicológico para pessoas em situação de pobreza.
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- atendimento psicológico;
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Em sua trajetória, a ONG NAAÇÃO já forneceu mais de 1.600 atendimentos psicológicos gratuitos, também acolhendo mais de 5.000 crianças em situação de vulnerabilidade.
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